Κτήμα Δρυός Ερυθρός Παλαιωμένος 2010, Κτήμα Χατζημιχάλη

ERYTHROS+PALAIOM-1Χρώμα: Ερυθρός

Τύπος: Ξηρός

Παραγωγός: Κτήμα Χατζημιχάλη

Ποικιλία: 95% Cabernet Sauvignon & 5% Merlot

Περιοχή: Αταλάντη

Χώρα: Ελλάδα

Τιμή: 17,70 €

Περιγραφή: Κλασική ερυθρή οινοποίηση και παλαίωση για 12 μήνες σε μικρά γαλλικά δρύινα βαρέλια. Λαμπερό κόκκινο-ρουμπινί χρώμα. Σύνθετο αρωματικό μπουκέτο όπου κυριαρχούν τα κόκκινα και μαύρα φρούτα του δάσους, όπως τα δαμάσκηνα και μπαχαρικά όπως το πράσινο πιπέρι. Στο στόμα οι νότες δέρματος εναλλάσσονται με αυτές της μαύρης σταφίδας. Σαρκώδης υφή, πλούσιο σώμα, ευγενικές τανίνες και μακριά φρουτώδης επίγευση.

Ταιριάζει: Συνοδεύει άριστα μαγειρευτά κόκκινα κρέατα, μεγάλα πουλερικά μαγειρεμένα με κόκκινες σάλτσες, όπως κόκορας κρασάτος, αρνάκι στη γάστρα και ημίσκληρα τυριά. Απολαύστε το στους 18 °C. Έτοιμο για άμεση κατανάλωση. Παρουσιάζει μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης. Συνεχίζει την εξέλιξή του για τουλάχιστον 10 χρόνια σε ιδανικές συνθήκες συντήρησης.

Permalink