ICEWINE VIDAL INNISKILLIN 375 ml

NV-Inniskillin-Vidal-Icewine-375Χρώμα: Λευκός

Τύπος: Γλυκός

Παραγωγός: INNISKILLIN – Bruce Nicholson

Ποικιλία: Ugni Blanc, Seibel

Περιοχή: Νιαγάρας, Οντάριο

Χώρα: Καναδάς

Τιμή: 68 €

Περιγραφή: Ένα μοναδικό  κρασί από σοδειά των καναδικών υψιεπιπέδων στον δριμύ  χειμώνα. Φυσικά παγωμένο από τις επικρατούσες καιρικές συνθήκες στον αμπελώνα και συνελεγμένο από ψυχρό τρύγο, όταν η θερμοκρασία πέφτει χαμηλά στους -10ºC.  Αρωματικές νότες τροπικών φρούτων όπως μάνγκο αλλά και πορτοκάλι, ενώ στον ουρανίσκο γεύσεις φρούτων όπως ροδάκινο, νεκταρίνι και λεμόνι που ισορροπούν άρτια σε μια τραγανή, ζωηρή οξύτητα.

Ταιριάζει: Στέκεται άψογα και μόνο του. Ταιριάζει όμως ιδανικά και με μια ποικιλία τυριών όπως παλαιωμένο cheddar, λιπαρά κρεμώδη τυριά με συνοδεία ξηρών φρουτων. Συνδυάζεται με θαλασσινά, όπως σοταρισμένα χτένια, αστακό. Τέλος, βάλτε το δίπλα σε πλούσια πατέ ή και σε επιδόρπια με βάση τα φρούτα.

Permalink