Γεροβασιλείου Κτήμα Ερυθρός

Χρώμα: Ερυθρός

Τύπος: Ξηρός

Παραγωγός: Γεροβασιλείου

Ποικιλία: Syrah, Μerlot και Grenache Rouge

Περιοχή: Θεσσαλονίκη

Χώρα: Ελλάδα

Τιμή: 18,40 €

Περιγραφή: Παράγεται από τις ποκιλίες Syrah, Μerlot και Grenache Rouge με την κλασική ερυθρή οινοποίηση. Παλαιώνει για ένα περίπου χρόνο σε δρύινα γαλλικά βαρέλια. Έχει λαμπερό βαθυπόρφυρο χρώμα και σύνθετο «μπουκέτο» μπαχαρικών και ώριμων μαύρων φρούτων (δαμάσκηνο, κεράσι).
Στο στόμα οι ευγενικές τανίνες υποστηρίζονται από άφθονο φρούτο, δημιουργώντας έτσι μια εντύπωση δύναμης και ισορροπίας. Εμφανίζει μακρά επίγευση με επανάληψη των μπαχαρικών.
Μεγάλη δυνατότητα παλαίωσης (10-15 χρόνια). Σερβίρεται στους 16-18 °C.

Ταιριάζει: χοιρινό, ψητά κόκκινα κρέατα, διάφορα πουλερικά στο φούρνο, κυνήγι με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά.

Permalink