Τα Κρασιά μας…
Τυχαία Επιλογή
Αποτελέσματα αναζήτησης για: Λευκές Ποικιλίες
ALFEGA Λευκός Κτήμα Χατζημιχάλη
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Ξηρός
Παραγωγός: Κτήμα Χατζημιχάλη
Ποικιλία: Sauvignon Blanc, Μαλαγουζιά & Ρομπόλα
Περιοχή: Αταλάντη
Χώρα: Ελλάδα
Τιμή: 13,50 €
Περιγραφή: Λευκή οινοποίηση για κάθε ποικιλία χωριστά, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία. Ανοιχτοκίτρινο λαμπερό χρώμα με πρασινωπές ανταύγειες. Εκφραστικά αρώματα πράσινων φρούτων συμπληρώνονται από ελαφριές νότες τροπικών φρούτων και νύξεις ανθικές και βοτανικές.. Στο στόμα εντυπωσιάζει με τη δομή, την κρεμώδη υφή και την τονισμένη οξύτητα η οποία χαρίζει φρεσκάδα και αναδεικνύει τα ζωηρά, φρουτώδη αρώματα. Μακρά επίγευση.
Ταιριάζει: Μεγάλες δυνατότητες γευστικών συνδυασμών. Ελληνικοί μεζέδες, ψάρια ψητά ή τηγανητά, λευκά κρέατα, πράσινες σαλάτες, ζυμαρικά με ελαφριές σάλτσες και προτάσεις από παραδοσιακές αλλά και ethnic κουζίνες. Απολαύστε το στους 8-10 ºC.
Segura Viudas, Grand Cuvée Reserva, Brut
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Αφρώδης – Ξηρός
Παραγωγός: Segura Viudas
Ποικιλία: 85% Macabeo and Parellada, 15% Chardonnay and Pinot Noir
Περιοχή: Torrelavit
Χώρα: Ισπανία
Τιμή: 15 €
Περιγραφή: Τέλειος συνδυασμός παλαιών αμπέλων Macabeo και Parellada που γευστικά προσδίδουν φρουτώδη αίσθηση, με κομψότητα και με φινέτσα, χαρακτηριστικά τα οποία αναδεικνύονται ακόμη περισσότερο από τον πλούτο του Chardonnay και τα άγρια μούρα του Pinot Noir. Είναι ένα τέλειο πάντρεμα εδαφών, κλιματικών συνθηκών και αρωματικών σταφυλιών. Παλαίωση για 15 μήνες στις οινολάσπες για να παράξει τελικά ένα ολοκληρωμένο κρασί, αναζωογονητικό και φρουτώδες, πλούσιο και κομψό με άψογη ισορροπία ανάμεσα στα φρούτα την οξύτητα και το αλκοόλ.
Ταιριάζει: Πολυεπίπεδο στις αρμονίες του, με μια εκπληκτική ποικιλία γεύσεων και αισθήσεων, που το καθιστούν ιδανικό για όλα τα είδη ψαριών, περουβιανού και μεξικανικού ceviche συνοδευόμενο από δροσερό αβοκάντο μέχρι εξαιρετικά πικάντικη σόγια αλλά και με sushi. Ιδανικό επίσης με σοταρισμένα ή μαριναρισμένα μανιτάρια, carpaccios κρέατος, σολομό, παλαιωμένα τυριά και παρθένο ελαιόλαδο.
Segura Viudas, Brut Reserva Heredad
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Αφρώδης – Ξηρός
Παραγωγός: Segura Viudas
Ποικιλία: 67% Macabeo, 33% Parellada
Περιοχή: Torrelavit
Χώρα: Ισπανία
Τιμή: 28 €
Περιγραφή: Χρώμα αχυροκίτρινο, με λεπτό και άφθονο αφρό. Τα αρώματα που ανοίγουν πρώτα είναι αυτά από την ωρίμανση στις οινολάσπες, ελαφρώς καπνιστά, με πινελιές μπισκότων ή ψωμιού, που έπειτα ακολουθούνται από νότες μελιού, ξηρών καρπών και λουλουδιών. Ο ουρανίσκος είναι εξαιρετικός, φρουτώδης και γεμάτος γεύση, με αποξηραμένα φρούτα από την παλαίωση, αλλά ταυτόχρονα και πολύ κομψός, δίνοντας στον ποτό μια ευχάριστη αίσθηση αφθονίας.
Ταιριάζει: Τέλειος συνδυασμός για πιάτα με τρούφα, όπως τα ζυμαρικά πασπαλισμένα με λάδι τρούφας. Τα άσπρα ψάρια – η γλώσσα ή πεσκανδρίτσα à la meunière, ή ακόμα και τα παραδοσιακά μεσογειακά πιάτα, όπως τα μαγειρεμένα ή καπνισμένα ζαμπόν και τα μαλακά λευκά τυριά όπως το brie ή το camembert. Παντρεύεται τέλεια με πιάτα με βάση το κρέας, όπως φιλέτο ελαφιού σιγοβρασμένο σε σάλτσα εσαλότ.
MARKUS MOLITOR, Haus Klosterberg, Riesling
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Ξηρός
Παραγωγός: Markus Molitor
Ποικιλία: Riesling
Περιοχή: Haus Klosterberg, Bernkastel-Wehlen, Mosel
Χώρα: Γερμανία
Τιμή: 19 €
Περιγραφή: Ένα ξηρό Riesling κοφτερής οξύτητας που ξεχειλίζει από νότες λουλουδιών και lime. Στο στόμα, ανθικό, με πλούσιο ουρανίσκο και εξαιρετική μεταλλικότητα. Πράσινο τραγανό μήλο στο τελείωμα που αφήνει έντονη αίσθηση φρεσκάδας.
Ταιριάζει: Ασιατική κουζίνα, sushi, γαρίδες, αστακός, καραβίδα ή κοτόπουλο με ημίγλυκες σάλτσες.
Μοσχοφίλερο ΒΙΟ Ζαχαριάς
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Ξηρός
Παραγωγός: Ζαχαριάς
Ποικιλία: Μοσχοφίλερο
Περιοχή: Νεμέα
Χώρα: Ελλάδα
Τιμή: 6,90 €
Περιγραφή: Διακρίνεται για το κιτρινοπράσινο χρώμα του και την φρεσκάδα του. Χαρακτηρίζεται από το έντονο ποικιλιακό άρωμα ανθέων και εσπεριδοειδών στη μύτη και στο στόμα, με κυρίαρχα το λευκό τριαντάφυλλο και το κίτρο. Φρέσκο κρασί, γεμάτο και ισορροπημένο με επίγευση που διαρκεί.
Ταιριάζει: λευκά κρέατα, ζυμαρικά συνοδευόμενα από λευκές σάλτσες, θαλασσινά και ψάρια.